A Prefeitura de Ananindeua, por meio da Vigilância Sanitária Municipal, participou nesta segunda-feira (2) de uma ação integrada de fiscalização e orientação em estabelecimentos que comercializam açaí no município. A iniciativa contou com a participação do Ministério Público do Estado do Pará, Sespa, Polícia Civil, Polícia Militar e Laboratório Central do Estado (Lacen).

Durante a ação, as equipes visitaram cinco pontos de venda localizados no bairro do Coqueiro e no conjunto Cidade Nova. Além das inspeções de rotina, foram realizadas orientações sobre as boas práticas de manipulação do fruto e coletadas amostras de açaí para análise laboratorial.

Promotor de Justiça Bruno Beckenbauer, da 2ª Promotoria de Justiça do Meio Ambiente de Ananindeua.Segundo o promotor de Justiça Bruno Beckenbauer, da 2ª Promotoria de Justiça do Meio Ambiente de Ananindeua, a ação faz parte de um trabalho contínuo desenvolvido pelos órgãos responsáveis para garantir a qualidade do produto comercializado à população.

“O objetivo é fortalecer as ações de orientação e fiscalização, assegurando que os consumidores tenham acesso a um alimento produzido dentro dos padrões sanitários exigidos”, destacou.

Diretora de Vigilância em Saúde de Ananindeua, Ketny de OliveiraA diretora de Vigilância em Saúde de Ananindeua, Ketny de Oliveira, ressaltou que a iniciativa busca conscientizar os comerciantes sobre a importância do cumprimento das normas sanitárias.

“Estamos atuando em conjunto com os demais órgãos para orientar os batedores de açaí e verificar se os estabelecimentos seguem os procedimentos adequados de higiene e manipulação do alimento”, explicou.

Coordenadora da Vigilância Sanitária de Ananindeua, Simone Freitas.A coordenadora da Vigilância Sanitária de Ananindeua, Simone Freitas, enfatizou o caráter educativo da ação.

“Nosso trabalho também é orientar os profissionais sobre as boas práticas de manipulação do açaí, contribuindo para a segurança alimentar da população e para a qualidade do produto que chega à mesa dos consumidores”, afirmou.

As amostras coletadas serão analisadas pelo Lacen, contribuindo para o monitoramento da qualidade do açaí comercializado no município. A ação integra o calendário permanente de fiscalização e orientação realizado pelos órgãos competentes, reforçando o compromisso com a saúde pública e a segurança alimentar dos consumidores.