Com a receita "feijoada paraense", distribuída regularmente nas escolas da Rede Municipal de Ensino de Ananindeua (RMEA), a manipuladora de alimentos da EMEF (Escola Municipal de Ensino Fundamental) Raul Vicente, Clévia Souza, foi selecionada para participar do reality show televisivo “Vida de Merendeira”. Foram escolhidas as 15 melhores receitas do país distribuídas em escolas, sendo três por região

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“Estou me sentindo muito, muito feliz e realizada de fazer parte desse programa sobre a alimentação escolar. É uma coisa que eu gosto de fazer e faço com muito amor e carinho. É muito bom representar a alimentação servida nas escolas municipais de Ananindeua, que serve, além da 'feijoada paraense', outras receitas maravilhosas e saudáveis para nossos alunos. Só de ver os alunos se alimentando bem, pedindo pra repetir a comida, já faz tudo valer a pena”, declarou, emocionada, Clévia Souza.

Gestora da EMEF Raul Vicente, Eivania Lara conta: “toda a equipe da escola se sente representada e honrada, na pessoa da manipuladora de alimento Clevia Souza, em participar e contribuir para esse reality show,  principalmente com uma receita deliciosa, a "feijoada paraense". Receita essa que faz parte do nosso cardápio. É a região Norte e o município de Ananindeua bem representados”.

Na região Norte, Clévia, de Ananindeua (PA), concorre com as merendeiras representantes dos municípios de Palmas (TO) e Boa Vista (RR). O Programa "Vida de Merendeira" é uma realização do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), órgão vinculado ao MEC, que reconhece as melhores práticas na área através de uma seleção nacional.

Secretária municipal de educação de Ananindeua, a professora Ana Paula Renato reflete a conquista: “a participação no programa legitimou a política de investimento e valorização da alimentação escolar, por parte da gestão municipal, voltados aos alunos da Rede de Ensino de Ananindeua. Fomentado pelo FNDE, o reality “Vida de Merendeira” evidenciou, para além de discussão sobre a educação alimentar e nutricional, o importante papel das manipuladoras de alimentos (merendeiras) no cotidiano das escolas e contribuição destes profissionais para o desenvolvimento físico e intelectual dos alunos. E ter a 'feijoada paraense', que é servida em nossas escolas, preparada pela Clévia Souza, da EMEF Raul Vicente, escolhida entre as 15 melhores refeições escolares no Brasil, aponta que a educação em Ananindeua está em Outro Patamar!”.

O episódio com a participação de Clévia no “Vida de Merendeira” foi ao ar nesta quinta-feira, 6, às 20h, no canal Sabor & Arte - nas operadoras Claro (561), SKY (495), Vivo (617), Oi (153) e nas plataformas de streaming Newco Plus e Watch Brasil. No Samsung TV Plus tem uma versão especial do canal: o Sabor & Arte 2 (2169).

E já está disponível para assistir completo no YouTube do canal Sabor e Arte!

Feijoada Paraense

A receita que colocou Ananindeua entre os finalistas reúne sabores e ingredientes regionais da Amazônia paraense e possui o aproveitamento de cascas e talos. É a Feijoada Paraense, que integra o cardápio da Alimentação Escolar da Rede Municipal de ensino de Ananindeua desde 2022.

Além do feijão, tem jerimum, macaxeira e jambu como principais ingredientes. Sendo, assim, uma alimentação saudável e nutritiva. A feijoada paraense também tem o acompanhamento de arroz com jambu.

“O cardápio feijoada paraense foi elaborado para atender às necessidades nutricionais utilizando gêneros regionalizados, sendo muito bem aceito pelos alunos por ser um prato saboroso e regionalizado. Os manipuladores de alimentos são peça fundamental na execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e a Clévia sempre se destacou, em todos esses anos de serviço,  como uma manipuladora de alimentos dedicada e apaixonada pela função. A participação da Clevia no reality “Vida de Merendeira” é uma forma homenagear e demonstrar a importância de todos os manipuladores de alimentos na alimentação escolar do município”, explica Lilian Monteiro, responsável técnica pelo PNAE em Ananindeua. 

Alimentação Escolar de Ananindeua

A Alimentação Escolar da Rede Municipal de Ensino de Ananindeua é fornecida por meio da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), onde há um GT (Grupo de Trabalho) de Alimentação Escolar.

Por meio da Prefeitura de Ananindeua e da SEMED, na RME de Ananindeua, mais de 41 mil alunos recebem a Alimentação Escolar diariamente. Entre crianças, jovens e adultos. 

O Concurso "Vida de Merendeira"

O concurso é realizado no âmbito do projeto de cooperação Sul-Sul, desenvolvido em parceria com a Agência Brasileira de Cooperação (ABC) e com o Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos (WFP) no Brasil. O reality show consiste em uma série audiovisual de TV aberta, e seu objetivo é valorizar e dar visibilidade ao papel das profissionais merendeiras da alimentação escolar na promoção da alimentação adequada e saudável nas escolas; promover a mobilização da comunidade escolar para a temática da educação alimentar e nutricional; e divulgar e fortalecer as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Destina-se exclusivamente aos profissionais que atuam nas escolas públicas de educação básica.

Premiação 

Etapa final – A última fase será a regional, onde será escolhido um concorrente entre os três da fase anterior para representar a sua região no reality show.

Premiação - As cinco merendeiras escolhidas para competir pelas suas respectivas Entidades Executoras (EEx) no reality show irão concorrer aos seguintes prêmios:

Participação: Os 15 participantes selecionados na etapa classificatória receberão certificado de participação no programa e um kit a ser definido pelo organizador;

1º colocado: Prêmio de R$ 25.000,00 (vinte e cinco mil reais) e uma viagem internacional, a critério do organizador;

2º colocado: Prêmio de R$ 15.000,00 (quinze mil reais);

3º colocado: Prêmio de R$ 10.000,00 (dez mil reais).